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新湖南客户端5月17日讯（通讯员 梁先长）5月17日，湘西土家族苗族自治州疾控中心联合花垣县卫健局、县疾控中心，到花垣县吉卫镇开展野生毒蘑菇预警防控宣传活动。

“我们一定要注意分辨野生毒蘑菇，做到不采摘、不食用。剧毒鹅膏具有三个特征，即有菌盖、菌环、菌托，形象的说就是‘头上戴帽’‘腰间系裙’‘脚上穿鞋’”。活动现场，湘西州、县疾控中心食安科工作人员向群众讲解野生毒蘑菇形状，以及中毒防控和食源性疾病预防等健康知识。同时，宣传人员走进吉卫镇民族小学向师生们讲解野生毒蘑菇预警防控知识并发放宣传资料、组织学生观看易于接受的毒蘑菇知识动画短视频系列。

湘西州疾控中心通过悬挂横幅、展板展示等方式讲解野生蘑菇的危害和辨识方法，发放《湖南常见毒蘑菇中毒防治手册》《湖南省剧毒蘑菇中毒诊断技术指南》《预防食源性疾病的十项建议》和《八种常见的饮食卫生误区》等宣传材料2000余份，要求乡镇各单位、社区加大力度进行宣传，提高对食品安全的认识，增强自我保护的能力。